LES PLANTES > Cynara cardunculus
| Retour Catégorie : Les Plantes Condimentaires Nom commun : Chardonette, Cardon Grandes feuilles, longues, profondément divisées, de couleur gris argenté. Fleurs bleu violacé extrêmement mellifères. Origine : Bassin méditerranéen. Caractéristique : Terrain : pH : Indifférent - Sol : drainant Exposition : Soleil,  Rusticité / Climat : Zone : 6 (-23 à -18 °C) Feuillage : Semi-persistant Taille : 1.00 x 1.00 m Densité : 1 plant(s) par m2 Comestible : Oui(Côtes des feuilles)  Floraison : OuiCouleurs : Fleur bleu mauve C'est la chardonette utilisée en Vendée pour réaliser le caillebote qui est l'ancètre du yoghourt |
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